Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
SALAZIE
Remuneration
En fonction de la convention collective et selon compétences
Experience
24 Mois - Si pas de diplôme - Si pas de diplôme
Candidature
Externe
1 Le Poste
Au sein d'un restaurant accueillant une grosse partie de clientèle touristique, vous intégrerez une petite équipe très dynamique et viendrez en appui au chef de cuisine.
Vous aurez pour mission principale la préparation de plats créoles et semi-gastro
Vous exercerez uniquement pour les services du midi
Vous devez être disponible les week-end (selon planning)
2 Le Profil Recherche
Experience
24 Mois - Si pas de diplôme - Si pas de diplôme
Formation
- Cuisine - Bac ou équivalent
Competences
- Préparer des plats culinaires (souhaite)
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaite)
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (souhaite)
- Préparer des glaces et des sorbets (souhaite)
- Préparer des plats à base de produits locaux (souhaite)
- Préparation de desserts (souhaite)
7 Compétences requises
- Préparer des plats culinaires Souhaitée
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace Souhaitée
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Souhaitée
- Préparer des glaces et des sorbets Souhaitée
- Préparer des plats à base de produits locaux Souhaitée
- Préparation de desserts Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail le dimanche...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
En fonction de la convention collective et selon compétences
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- En fonction de la convention collective et selon compétences
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail le dimanche...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Exposition à de hautes températures
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Offre difficile a pourvoir
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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