Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Martinique
Ville
LES TROIS ILETS
Remuneration
Selon le profil
Experience
1 An(s) - (minimum) - (minimum)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaire et la charte qualité de l'établissement.
Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Vous élaborez des plats.
Vous serez chargé d'effectuer le management des commis en cuisines.
Vous de veiller à la mise en place des éléments de cuisine.
Vous vous assurez de la propreté de votre espace de travail.
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s) - (minimum) - (minimum)
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
- Préparer des repas (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaite)
7 Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
- Préparer des repas Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
- Eplucher des légumes et des fruits Souhaitée
8 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Selon le profil
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon le profil
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Jamais
- Employé non qualifié
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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