Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Martinique
Ville
LE MARIN
Remuneration
Mensuel de 2150.0 € à 2350.0 € sur 12.0 mois
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Bar, Restaurant type brasserie, situé sur une Marina, recherche cuisinier/cuisinière.
Le type de restauration est traditionnel, avec quelques spécialités antillaises, la capacité du restaurant est d'environ 150 couverts.
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes.
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Competences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (exige)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exige)
- Dresser des plats pour le service (exige)
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (exige)
- Préparer des plats culinaires (exige)
- Préparer les viandes et les poissons (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de persévérance - Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigée
- Dresser des plats pour le service Exigée
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Exigée
- Préparer des plats culinaires Exigée
- Préparer les viandes et les poissons Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de persévérance — Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2150.0 € à 2350.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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