Contrat
CDI
Territoire
Guyane
Ville
KOUROU
Remuneration
Mensuel de 2160.0 € à 2200.0 € sur 12.0 mois
Experience
3 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Offre d'emploi - Cuisinier H/F
Poste à pourvoir : Cuisinier (H/F)
Type de contrat : CDI - Temps plein
Lieu : Kourou
Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un cuisinier H/F expérimenté, capable d'assurer la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et des standards de qualité de la maison.
Le poste nécessite rigueur, autonomie, et une bonne capacité à travailler en équipe.
Missions principales :
- Préparation et mise en place des plats selon les fiches techniques
- Respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et des commandes en lien avec le chef de cuisine
- Nettoyage et entretien du poste de travail
Profil recherché :
- Minimum 4 ans d'expérience en cuisine
- Maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et de préparation
- Esprit d'équipe, ponctualité et adaptabilité
- Bonne connaissance des normes HACCP
Conditions :
- Salaire : 2 060 € brut / mois
- Temps de travail : 40h par semaine (2 jours de repos consécutifs)
Avantages :
- Repas sur place
- Intégration dans une équipe dynamique et passionnée
- Possibilité d'évolution selon l'investissement et les compétences
2 Le Profil Recherche
Experience
3 An(s)
Competences
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Assurer la propreté de la zone de travail (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (souhaite)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (souhaite)
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe (souhaite)
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (souhaite)
- Transmettre une technique, un savoir-faire (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de sens des responsabilités - Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
7 Compétences requises
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Assurer la propreté de la zone de travail Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Souhaitée
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Souhaitée
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe Souhaitée
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Souhaitée
- Transmettre une technique, un savoir-faire Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
40H/semaine
Travail le dimanche...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2160.0 € à 2200.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Restauration
Conditions et avantages
- 40H/semaine Travail le dimanche...
- Temps plein
- Jamais
- Employé non qualifié
- 40H/semaine Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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