Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Martinique
Ville
FORT DE FRANCE
Remuneration
Horaire de 12.5 €
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous devrez réaliser l'ensemble des activités liées au poste de cuisinier(ère).
Préparation de TAPAS: poulet
Cuisson des frites de patates douces et saucisses
Ribbs/ Frites
Confection des pizzas
La confection de pizzas est fortement appréciée.
Horaires: 10h-15h et 18h-22h30 (MARDI A JEUDI)
Vendredi - SAMEDI: 18h-23h30
Durant la période touristique notre établissement est également ouvert le soir.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) (exige)
- Cuisine des spécialités régionales françaises (exige)
- Utilisation de grills professionnels (souhaite)
- Modalités de stockage de produits alimentaires (exige)
- Dresser des plats pour le service (exige)
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (souhaite)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exige)
- Préparer des plats à base de produits locaux (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (exige)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de persévérance - Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
7 Compétences requises
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) Exigée
- Cuisine des spécialités régionales françaises Exigée
- Utilisation de grills professionnels Souhaitée
- Modalités de stockage de produits alimentaires Exigée
- Dresser des plats pour le service Exigée
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Souhaitée
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigée
- Préparer des plats à base de produits locaux Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Exigée
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de persévérance — Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Horaire de 12.5 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
Postuler a cette offre
Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.
Postuler sur France Travail
