Contrat
CDD - 3 Mois
Territoire
Martinique
Ville
SCHOELCHER
Remuneration
Mensuel de 1850.0 € sur 12.0 mois
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Le restaurant La Marie-Louise, établissement bistronomique reconnu en Martinique, recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe.
Sous la responsabilité du chef, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect de l'identité culinaire du restaurant, alliant tradition et créativité.
Activités principales :
- Préparation et réalisation des plats
- Participation aux mises en place avant service
- Dressage et envoi des assiettes
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Travail en coordination avec l'équipe de cuisine
Conditions d'exercice :
Travail en cuisine au sein d'une équipe dynamique, dans un environnement professionnel et organisé.
Possibilité d'évolution en CDI selon satisfaction et intégration.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Dresser des plats pour le service (exige)
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (exige)
- Favoriser un environnement de travail collaboratif (exige)
- Préparer des plats culinaires (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
7 Compétences requises
- Dresser des plats pour le service Exigée
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigée
- Favoriser un environnement de travail collaboratif Exigée
- Préparer des plats culinaires Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Mensuel de 1850.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
94.99Z
Secteur d'activite
Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Restauration
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
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