Contrat
Intérim - 5 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST PAUL
Remuneration
Horaire de 12.02 € à 15.0 € sur 12 mois
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e)/ chef de partie chaud/ froid pour renforcer une brigade dynamique.
La mission se situe en bord de mer dans hôtel sur la côte OUEST de l'île.
Vos missions :
- Préparer et dresser les plats (poste chaud et froid)
- Assurer la qualité et la régularité des assiettes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine
Profil recherché :
- Expérience en cuisine exigée (restaurant, traiteur ou collectivité)
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à gérer le rythme du service
- Esprit d'équipe indispensable
Horaires en continu
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Dresser des plats pour le service (exige)
- Assurer la propreté de la zone de travail (exige)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exige)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (exige)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (exige)
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (exige)
- Préparer des plats culinaires (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
7 Compétences requises
- Dresser des plats pour le service Exigée
- Assurer la propreté de la zone de travail Exigée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigée
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigée
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigée
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Exigée
- Préparer des plats culinaires Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Horaire de 12.02 € à 15.0 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
MIS
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
78.20Z
Secteur d'activite
Activités des agences de travail temporaire
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Restauration
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Activités des agences de travail temporaire
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