Contrat
CDD - 2 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST JOSEPH
Remuneration
Horaire de 12.02 € - Indemnités kilométriques prises en charge pour les livraisons.
Experience
1 An(s) - Minimum - Minimum
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vos Missions :
Préparer des repas équilibrés et adaptés pour 45 enfants répartis dans 5 micro-crèches.
Assurer la livraison des repas auprès des structures situées sur Petite Île et à Saint-Joseph.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des équilibres alimentaires.
Profil recherché :
Expérience minimale de 1 an en cuisine collective, idéalement en restauration pour enfants.
Formation HACCP obligatoire.
Connaissances en équilibre alimentaire appréciées.
Permis B indispensable (indemnités kilométriques prises en charge par la structure pour les livraisons)
Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
Conditions :
.
Indemnités kilométriques prises en charge pour les livraisons.
CDD de remplacement (1 semaine en mai, 2 semaines en aôut et 1 mois en décembre)
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s) - Minimum - Minimum
Formation
- Méthode haccp - Aucune formation scolaire
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaite)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaite)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaite)
7 Compétences requises
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Préparer les viandes et les poissons Souhaitée
- Eplucher des légumes et des fruits Souhaitée
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Souhaitée
8 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.02 € - Indemnités kilométriques prises en charge pour les livraisons.
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
88.91A
Secteur d'activite
Accueil de jeunes enfants
5 Metier (ROME)
G1606 — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Appellation : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Indemnités kilométriques prises en charge pour les livraisons.
- Primes
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Accueil de jeunes enfants
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