Contrat
CDI
Territoire
Guyane
Ville
CAYENNE
Remuneration
Mensuel de 2200.00 € sur 12 mois
Experience
1 An(s) - Expérience en cuisine asiatique - Expérience en cuisine asiatique
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) dans la cuisine asiatique, avec une spécialisation en cuisson au wok.
Missions :
- Préparer et cuisiner des plats asiatiques au wok (nouilles, riz sautés, légumes, viandes, sauces)
- Maîtrise les techniques de cuisson rapide
- Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients (découpe, marinade, sauces)
- Maintenir un espace de travail propre et respecter les normes HACCP
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine asiatique (spécialité wok)
- Bonne connaissances des produits et sauces asiatiques
- Esprit d'équipe
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s) - Expérience en cuisine asiatique - Expérience en cuisine asiatique
Formation
- Cuisine - CAP, BEP et équivalents
- Cuisine - Bac ou équivalent
Competences
- CAP cuisine (souhaite)
- Cuisinier (souhaite)
- Préparer des plats culinaires (souhaite)
- Dresser des plats pour le service (souhaite)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaite)
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaite)
- Maîtrise des techniques de cuisson au wok (souhaite)
- Connaissance de la cuisine asiatique (souhaite)
- Organisation et respect des normes d'hygiène (souhaite)
7 Compétences requises
- CAP cuisine Souhaitée
- Cuisinier Souhaitée
- Préparer des plats culinaires Souhaitée
- Dresser des plats pour le service Souhaitée
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace Souhaitée
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Souhaitée
- Maîtrise des techniques de cuisson au wok Souhaitée
- Connaissance de la cuisine asiatique Souhaitée
- Organisation et respect des normes d'hygiène Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2200.00 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Jamais
- Employé non qualifié
- En contact avec du public
- Exposition à de hautes températures
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
Postuler a cette offre
Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.
Postuler sur France Travail