Contrat
CDD - 12 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST PAUL
Remuneration
1800 € net par mois
Experience
12 Mois - Expérience exigé d'1 an poste - Expérience exigé d'1 an poste
Candidature
Externe
1 Le Poste
Secteur : Cambaie
PRÉSENTATION DU POSTE
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour préparer exclusivement des plats traditionnels réunionnais à emporter,
conditionnés en barquettes.
VOS MISSIONS
- Préparer quotidiennement des plats traditionnels de La Réunion.
- Réaliser les caris, rougails, grains, accompagnements et autres spécialités réunionnaises.
- Préparer et conditionner les plats en barquettes à emporter.
- Assurer la mise en place et l'organisation de la production.
- Veiller à la qualité, aux quantités et à la présentation des préparations.
- Respecter les recettes, les méthodes de préparation et les règles d'hygiène.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
- Participer à la gestion et au rangement des marchandises.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience en cuisine souhaitée.
- Très bonne connaissance de la cuisine traditionnelle réunionnaise.
- Maîtrise des caris, rougails et accompagnements réunionnais.
- Sérieux(se), dynamique, organisé(e) et ponctuel(le).
- Autonomie, rapidité et efficacité pendant les périodes de production.
CONDITIONS DE TRAVAIL
- 35 heures par semaine
- Du lundi au vendredi
- Service du midi uniquement
- Pas de service le soir et pas de travail le week-end.
- Préparation et vente de barquettes à emporter
RÉMUNÉRATION
1 800 € net par mois
2 Le Profil Recherche
Experience
12 Mois - Expérience exigé d'1 an poste - Expérience exigé d'1 an poste
Competences
- Chaîne du froid (exige)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exige)
- Assurer la propreté de la zone de travail (exige)
- Préparer des plats à base de produits locaux (exige)
7 Compétences requises
- Chaîne du froid Exigée
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigée
- Assurer la propreté de la zone de travail Exigée
- Préparer des plats à base de produits locaux Exigée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Jamais Cambaie
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
1800 € net par mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1609 — Cuisinier / Cuisinière
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- 1800 € net par mois
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Jamais Cambaie
- Employé non qualifié
- Taille de l'etablissement : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
Postuler a cette offre
Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.
Postuler sur France Travail