Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
L ETANG SALE
Remuneration
Horaire de 12.02 € sur 12 mois
Experience
1 An(s) - sur même type de poste - sur même type de poste
Candidature
Externe
1 Le Poste
En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration vous seconderez le cuisinier et travaillerez en autonomie au snack.
Vous aurez la charge de la mise en place de la terrasse.
Vous confectionnerez les hamburgers, les tacos, les sandwichs.
Vous maîtrisez IMPERATIVEMENT la cuisson çà la plancha des magrets de canards et d' entrecôtes.
Vous apporterez également votre appui à la réalisation de plats de la cuisine traditionnelle française (pâtes, salades, cuisson à la plancha) et quelques spécialités créoles et chinoises.
Vous conditionnerez dans des barquettes les repas à emporter.
La connaissance de composition de salades est un plus.
Vous assurerez le nettoyage de votre lieu de travail .
Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire.
Au vu du flux important de clients, vous ferez preuve de rapidité, de dynamisme et de réactivité.
Vous avez le sens de la clientèle et êtes ponctuel(le)
Vous avez conscience du rythme de travail dans le milieu de la restauration (travail week-end et jours fériés).
L'organisation des horaires de travail se fera par roulement : service midi et soir.
La prise de poste est prévue au plus tôt.
Une période d'évaluation sur poste sera mise en place avant l'embauche.
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s) - sur même type de poste - sur même type de poste
Competences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (souhaite)
- Préparer, assembler des plats simples (exige)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exige)
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail (exige)
- Gérer les situations de stress en heure de pointe (exige)
- Répondre aux attentes d'un client (souhaite)
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (exige)
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients (exige)
- Réaliser la plonge (souhaite)
- Conditionner des produits (souhaite)
- Assurer un service client rapide et courtois (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Souhaitée
- Préparer, assembler des plats simples Exigée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigée
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail Exigée
- Gérer les situations de stress en heure de pointe Exigée
- Répondre aux attentes d'un client Souhaitée
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Exigée
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients Exigée
- Réaliser la plonge Souhaitée
- Conditionner des produits Souhaitée
- Assurer un service client rapide et courtois Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.02 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1603 — Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
Appellation : Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- En contact avec du public
- Station debout prolongée
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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