Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
LA POSSESSION
Remuneration
selon convention collective
Experience
6 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Dans le cadre de la prochaine ouverture de notre restaurant à la Possession, notre enseigne vous propose de décrocher un poste "d'employé(e)s polyvalent(e)s en restauration côté CUISINE !
Vos missions :
- Participer aux préparations salées : sauces, bases, pâtes et garnitures
- Réaliser le montage des sandwichs
- Effectuer le service : Emballages, montage et cuisson
- Utiliser les outils internes à disposition : Relevés températures, Suivi décongélation, Plan nettoyage, Réception produit ...
- Vérifier la mise en place du service
- Suivre les stocks : faire les retour de stock et suivre les produits utilisés
- Remonter les besoins du point de vente via les canaux interne de communication
- Suivre et appliquer les normes HACCP
- Suivre et appliquer les instructions de la hiérarchie
Poste sans coupure/ 2 jours de repos consécutifs.
Profil recherché :
Passionné(e) et volontaire.
Dynamique, autonome, motivé(e)
Expérience d'au moins 1 an en tant qu' employé polyvalent en restauration.
2 Le Profil Recherche
Experience
6 Mois
Formation
- Restauration - CAP, BEP et équivalents - formation rsmar
Competences
- Types de sandwichs (souhaite)
- CQP employé de restauration rapide (souhaite)
- Modes de cuisson des aliments (souhaite)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (souhaite)
- Techniques de conservation des aliments (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exige)
- Préparer, assembler des plats simples (exige)
- Conditionner des produits (souhaite)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaite)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé (souhaite)
- Maintenir un environnement de travail sécurisé (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Types de sandwichs Souhaitée
- CQP employé de restauration rapide Souhaitée
- Modes de cuisson des aliments Souhaitée
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Souhaitée
- Techniques de conservation des aliments Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigée
- Préparer, assembler des plats simples Exigée
- Conditionner des produits Souhaitée
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Souhaitée
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Souhaitée
- Maintenir un environnement de travail sécurisé Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
selon convention collective
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1603 — Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
Appellation : Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- selon convention collective
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- En contact avec du public
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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