Manager en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Au sein d'une boulangerie pâtisserie proposant également à sa clientèle des pizzas et autres produits à emporter. Vous assurerez la gestion du point de vente dans sa globalité. Vous aurez pour missions principales : - la gestion des produits de vente - le management d'une équipe de 5 collaborateurs - la gestion des plannings - la gestion administrative du personnel - la gestion des stocks et des commandes - la supervision des fabrications des produits de boulangerie-pâtisserie - la réalisation du suivi des ventes - veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous avez idéalement exercé dans le domaine de la restauration rapide au même poste, dans le management ou la gestion de boutique. Horaires : 5h à 18h30- Samedi : jusqu'à 16h et dimanche jusqu'à 12h30

Experience

2 An(s) - management - management

Formation

• Bac+2 ou équivalents - management
• Bac+2 ou équivalents - BTS hôtellerie restauration

G1409 — Manager en restauration rapide

Appellation : Manager en restauration rapide

Remuneration et complements

• Salaire compris entre 2000 et 2300 euros + primes

Conditions et avantages

• 39H/semaine Travail le dimanche...
• Temps plein
• Employé qualifié
• 39H/semaine Travail le dimanche
• Travail en journée
• Travail le samedi
• Travail par roulement
• Offre difficile a pourvoir
• Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés

A propos de l'employeur

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie