Contrat
CDD - 2 Mois
Territoire
Guadeloupe
Ville
VIEUX-HABITANTS
Remuneration
Selon qualification
Experience
6 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
En tant qu'ouvrier.e boulanger.e, vous devrez :
_ Maîtriser les différents types de pains et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Confectionner des viennoiseries
- Défourner des pains et viennoiseries
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Vérifier les stocks de matières premières
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
2 Le Profil Recherche
Experience
6 Mois
Formation
- Boulangerie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaite)
- Cuire des pâtons (souhaite)
- Défourner des pains et viennoiseries (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Souhaitée
- Cuire des pâtons Souhaitée
- Défourner des pains et viennoiseries Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail le samedi
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Selon qualification
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1102 — Boulanger / Boulangère
Appellation : Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon qualification
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail le samedi
- Temps plein
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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