Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
Le Port
Remuneration
En fonction de l'expérience et de la formation initiale
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Service
Atelier de fabrication / Production Chocolat
Position hiérarchique
- Rattaché au : Responsable d'atelier chocolat/liquide
- Relations fonctionnelles : Équipe de production, service qualité, service R&D
Missions et activités
- Assurer le démoulage et le conditionnement des produits finis
- Effectuer le nettoyage et la désinfection des postes de travail et du matériel
- Appliquer les procédures HACCP et les consignes de sécurité alimentaire
- Contrôler visuellement la conformité des produits
- Renseigner les fiches de production et de traçabilité
- Alerter le responsable en cas de dysfonctionnement ou de non-conformité
- Assurer le contrôle du bon fonctionnement du matériel de production et alerte en cas de dysfonctionnements
- Alerter en cas de stocks faible de matières premières, assurer le FIFO pour éviter les DDM dépassées
- Rangement des matières premières dans les zones dédiées (en production et à la réception)
- Participer à toutes les taches de l'atelier chocolat si besoin (productions manuelles, valisettes.)
- Aide sur toutes les missions de la zone d'activité Mascarin selon les besoins définis par le responsable
- Evacuer tous les déchets de production quotidiennement en respectant les différents tris
- Cette liste de tache est non exhaustive et peut evoluer en fonction des besoins.
Conditions d'exercice
- Travail en atelier agroalimentaire
- Station debout prolongée
- Port d'équipements de protection individuelle
- Horaires variables selon les besoins de production (pics saisonniers possibles)
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Competences
- Normes qualité (exige)
- Procédés de fabrication alimentaire (exige)
- Produits alimentaires (exige)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exige)
- Monter et régler une installation, une machine (exige)
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits (exige)
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit (exige)
- Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits (exige)
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions (exige)
- Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection (exige)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Normes qualité Exigée
- Procédés de fabrication alimentaire Exigée
- Produits alimentaires Exigée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigée
- Monter et régler une installation, une machine Exigée
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits Exigée
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit Exigée
- Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits Exigée
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions Exigée
- Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection Exigée
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Déplacements
Jamais Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
En fonction de l'expérience et de la formation initiale
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.81Z
Secteur d'activite
Fabrication de sucre
5 Metier (ROME)
H2102 — Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire
Appellation : Conducteur mouleur / Conductrice mouleuse en chocolaterie
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- En fonction de l'expérience et de la formation initiale
- Primes
- Intéressement / participation
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Jamais Zone départementale
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
- Taille de l'etablissement : 20 à 49 salariés
A propos de l'employeur
Fabrication de sucre
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