Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
SAINTE-MARIE
Remuneration
RAS
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et aimez créer des produits gourmands qui donnent envie ? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une enseigne reconnue de la grande distribution ?
AXION recherche pour l'un de ses clients basé dans le Nord et l'Est de La Réunion un(e) Pâtissier(ère) motivé(e) et talentueux(se).
Vos missions au quotidien :
Au sein du laboratoire pâtisserie, vous participez à la fabrication de produits de qualité tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront :
- Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et desserts selon les recettes établies
- Assurer la cuisson, le montage et la décoration des produits
- Participer à la mise en rayon et à la présentation attractive des réalisations
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits fabriqués
- Gérer les matières premières et veiller au respect des procédures de stockage
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire
- Maintenir un laboratoire propre et organisé
Le profil que nous recherchons :
- Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie, idéalement en grande distribution ou en laboratoire artisanal
- Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de cuisson et de décoration pâtissière
- Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Professionnel en Pâtisserie
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité de votre travail
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes d'activité soutenue
- Vous êtes disponible pour travailler en semaine ainsi que les week-ends
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et aimez faire plaisir à travers vos créations ?
Rejoignez une équipe dynamique et donnez une nouvelle saveur à votre carrière avec AXION !
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
RAS
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
78.20Z
Secteur d'activite
Activités des agences de travail temporaire
5 Metier (ROME)
D1104 — Pâtissier / Pâtissière
Appellation : Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- RAS
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 100 à 199 salariés
A propos de l'employeur
Activités des agences de travail temporaire
AXION SAINT DENIS
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