Contrat
CDI
Territoire
Mayotte
Ville
MAMOUDZOU
Remuneration
Mensuel de 1800.0 €
Experience
1 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Préparer et réaliser les pâtisseries, viennoiseries et desserts.
Assurer la cuisson et le montage des différentes productions.
Garantir la qualité, la présentation et la régularité des produits.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes.
Maintenir un laboratoire propre et organisé.
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s)
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements
Ponctuels Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1800.0 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.10Z
Secteur d'activite
Hôtels et hébergement similaire
5 Metier (ROME)
D1104 — Pâtissier / Pâtissière
Appellation : Pâtissier-confiseur / Pâtissière-confiseuse
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Ponctuels Zone départementale
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
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