Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
LA POSSESSION
Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois - et plus selon competences
Experience
12 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous êtes un(e) passionné(e) de pâtisserie, créatif(ve) et rigoureux(se) ? Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dans une pâtisserie réputée pour son savoir-faire artisanal et son innovation. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des ingrédients de haute qualité et de contribuer à la création de desserts exceptionnels qui raviront nos clients.
Missions principales :
Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, desserts et viennoiseries selon nos recettes traditionnelles et innovantes.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration de nos produits.
Veiller à la qualité et à la présentation impeccable de nos pâtisseries.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe dans un environnement dynamique et professionnel.
Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
Respecter l'hygiène labo
Profil recherché :
CAP Pâtissier ou expérience équivalente en pâtisserie.
Expérience professionnelle en pâtisserie appréciée.
Passion pour l'artisanat et le travail bien fait.
Créativité, sens de l'innovation et souci du détail.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Bonne condition physique et résistance au travail en horaires décalés.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail stimulant et inspirant au sein d'une pâtisserie réputée.
Des horaires de travail stables et organisés.
Un salaire attractif et des avantages sociaux.
Des opportunités de formation et de développement professionnel.
Une équipe soudée et passionnée, prête à vous accueillir et à partager son savoir-faire.
2 Le Profil Recherche
Experience
12 Mois
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois - et plus selon competences
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1104 — Pâtissier / Pâtissière
Appellation : Pâtissier / Pâtissière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- et plus selon competences
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- En laboratoire
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée
- Offre difficile a pourvoir
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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