Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant, où la qualité des produits et le sens du service client sont essentiels. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie Décorer les gâteaux et autres créations Sélectionner et doser les ingrédients selon les fiches techniques Utiliser et entretenir le matériel de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Gérer les stocks de matières premières et les commandes Assurer le suivi des productions et des livraisons Maintenir la propreté du poste de travail Profil recherché : Maîtrise des techniques de base en pâtisserie Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rigueur, organisation et sens du détail Capacité à travailler en équipe Conditions du poste : Horaires : 11h00 - 18h00 Jours travaillés : lundi au vendredi Repos : samedi et dimanche Repas offert Une POE peut être envisagée en amont du contrat

Experience

1 An(s)

Competences

• Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
• Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaite)

D1104 — Pâtissier / Pâtissière

Appellation : Pâtissier / Pâtissière

Conditions et avantages

• 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
• Temps plein
• Employé qualifié
• Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés

A propos de l'employeur

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie