Contrat
CDI
Territoire
Martinique
Ville
FORT DE FRANCE
Remuneration
Selon le profil
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie locale et fine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Vous travaillez du lundi au dimanche: de 4H00 à 10H OU de 05H à 11H, avec un jour de repos hebdomadaire et un dimanche non travaillé par mois. Les heures de nuit sont rémunérées ainsi que les heures supplémentaires.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Formation
- Pâtisserie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
36H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Selon le profil
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
47.24Z
Secteur d'activite
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
5 Metier (ROME)
D1104 — Pâtissier / Pâtissière
Appellation : Pâtissier / Pâtissière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon le profil
Conditions et avantages
- 36H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Employé qualifié
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Pâtisserie artisanale reconnue localement depuis 40 ans, spécialisée dans la fabrication et la vente de pains, pâtisseries et confiseries.
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