Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
LA SALINE LES BAINS
Remuneration
Horaire de 12.28 € à 13.32 € sur 12 mois - Selon expérience
Experience
1 An(s) - sur un poste similaire - sur un poste similaire
Candidature
Externe
1 Le Poste
L'Hôtel LUX* recherche son/sa PÂTISSIER(E)
Vous assurez la préparation, la mise en place et l'élaboration des desserts et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous participez au nettoyage du poste de travail.
***Poste à pourvoir en EXTRA avec possibilité de CDD de 6 mois***
***Travail le weekend ***Travail en coupure et en continu***
2 Le Profil Recherche
Experience
1 An(s) - sur un poste similaire - sur un poste similaire
Formation
- Pâtisserie - CAP, BEP et équivalents - ou Mention Complémentaire Desserts
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
Qualites professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Etre ouvert aux changements - Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Etre ouvert aux changements — Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.28 € à 13.32 € sur 12 mois - Selon expérience
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.10Z
Secteur d'activite
Hôtels et hébergement similaire
5 Metier (ROME)
D1104 — Pâtissier / Pâtissière
Appellation : Pâtissier / Pâtissière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon expérience
- Restauration
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Station debout prolongée
- Taille de l'etablissement : 200 à 249 salariés
A propos de l'employeur
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