Contrat
CDD - 24 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Pierre
Remuneration
Selon la grille des salaires de l'apprentissage
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Au de la Patisserie LE KAYAMBE à la Ravine des Cabris, vous apprendrez à :
- Préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Concevoir de nouvelles recettes de patisserie pour diversifier l'offre
- Gèrer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Déplacements
RAVINE DES CABRIS
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Selon la grille des salaires de l'apprentissage
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat apprentissage)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1104 — Pâtissier / Pâtissière
Appellation : Pâtissier / Pâtissière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon la grille des salaires de l'apprentissage
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein
- RAVINE DES CABRIS
- Employé non qualifié
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
- En laboratoire
- Station debout prolongée
- Activités de motricité fine (dextérité…)
- Offre difficile a pourvoir
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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