Contrat
CDD - 8 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST PIERRE
Remuneration
Mensuel de 1953.0 € sur 12 mois
Experience
24 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recrutons un.e pâtissier.e passionné.e et expérimenté.e !
Coffee and Travel - Saint Pierre (974)
Notre coffee shop, chaleureux et en pleine croissance, recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Si vous aimez travailler le fait-maison avec des produits frais et de saison, faire plaisir aux clients avec des créations gourmandes et évoluer dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous !
Vos missions :
Réaliser une gamme de pâtisseries maison (cakes, tartes, cookies, muffins, cheesecakes...)
Contribuer à l'élaboration des plats salés du déjeuner (quiches, croque-monsieur, croissants salés...)
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
Travailler en étroite collaboration avec le Chef Pâtissier et l'équipe barista
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent)
Expérience en pâtisserie artisanale (coffee shop, boulangerie/pâtisserie, salon de thé...)
Créativité, rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Sens du détail et passion pour le fait-maison
Poste à pourvoir pour la mi-août 2026
2 Le Profil Recherche
Experience
24 Mois
Formation
- Pâtisserie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Bac pro boulanger pâtissier (souhaite)
- CAP pâtissier (souhaite)
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Confectionner des pâtisseries (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaite)
- Préparer une pâte de pâtisserie (souhaite)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaite)
Qualites professionnelles
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
7 Compétences requises
- Bac pro boulanger pâtissier Souhaitée
- CAP pâtissier Souhaitée
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Confectionner des pâtisseries Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Souhaitée
- Préparer une pâte de pâtisserie Souhaitée
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1953.0 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
D1104 — Pâtissier / Pâtissière
Appellation : Pâtissier / Pâtissière
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail le samedi
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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