Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
SAINT-DENIS
Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois
Experience
12 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vos missions :
Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes de l'établissement
Mise en place des ingrédients et gestion des stocks
Accueil et service des clients
Prise de commandes (sur place, à emporter ou téléphone)
Encaissement et gestion de la caisse
Entretien et nettoyage du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène
Profil recherché :
Dynamique, motivé(e) et polyvalent(e)
Sens du service client et bon relationnel
Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu
Une première expérience en restauration ou en vente est un plus
Nous offrons :
Formation assurée si débutant(e)
Ambiance conviviale et équipe dynamique
Travail du lundi au dimanche de 17h à 21h / Vendredi et samedi de 17h à 21h30
2 Le Profil Recherche
Experience
12 Mois
Formation
- Restauration rapide - CAP, BEP et équivalents - EMPLOYE POLYVALENT RESTAURATION
- CAP, BEP et équivalents - CQP PIZZAIOLO
Competences
- CQP pizzaïolo (souhaite)
- Accueil et conseil des clients (souhaite)
- Gestion du temps en cuisine (souhaite)
- Modalités de conservation des produits alimentaires (souhaite)
- Modes de cuisson des aliments (souhaite)
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas (souhaite)
- Cuire une pizza au four (souhaite)
- Former une pâte à pizza (exige)
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée (souhaite)
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes (souhaite)
- Vendre une prestation ou un produit (souhaite)
- Gérer les plaintes de manière professionnelle (souhaite)
- Procéder à l'encaissement (souhaite)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Nettoyer son poste de travail après utilisation (souhaite)
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène (souhaite)
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza (souhaite)
- Prendre une commande client (souhaite)
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (souhaite)
7 Compétences requises
- CQP pizzaïolo Souhaitée
- Accueil et conseil des clients Souhaitée
- Gestion du temps en cuisine Souhaitée
- Modalités de conservation des produits alimentaires Souhaitée
- Modes de cuisson des aliments Souhaitée
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas Souhaitée
- Cuire une pizza au four Souhaitée
- Former une pâte à pizza Exigée
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée Souhaitée
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes Souhaitée
- Vendre une prestation ou un produit Souhaitée
- Gérer les plaintes de manière professionnelle Souhaitée
- Procéder à l'encaissement Souhaitée
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Nettoyer son poste de travail après utilisation Souhaitée
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène Souhaitée
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza Souhaitée
- Prendre une commande client Souhaitée
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
Temps partiel - 28H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.31 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1604 — Pizzaïolo / Pizzaïola
Appellation : Pizzaïolo / Pizzaïola
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- Temps partiel - 28H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps partiel
- Employé non qualifié
- En contact avec du public
- En flux tendu
- Taille de l'etablissement : 1 ou 2 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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