Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
ST PAUL
Remuneration
2000 € net
Experience
2 An(s) - En tant que Pizzaïolo / Pizzaïola - En tant que Pizzaïolo / Pizzaïola
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous maitrisez la réalisation de la pâte, les garnitures et la cuisson.
Vous travaillez au sein d'une brasserie de plage.
Vous êtes expérimenté(e) et autonome sur le poste.
Service en coupure.
2j consécutif de repos par semaine
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s) - En tant que Pizzaïolo / Pizzaïola - En tant que Pizzaïolo / Pizzaïola
Formation
- Pizzeria - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaite)
- Techniques de pétrissage manuel (souhaite)
- Types de pâtes à pizza (souhaite)
- Techniques de panification/fermentation (souhaite)
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas (souhaite)
- Techniques de tournage de pâte à crêpe (souhaite)
- Préparer des repas (souhaite)
- Conduire une fermentation (souhaite)
- Former une pâte à pizza (souhaite)
- Réaliser une garniture alimentaire (souhaite)
- Cuire une pizza au four (souhaite)
- Réserver une pâte (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
7 Compétences requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Souhaitée
- Techniques de pétrissage manuel Souhaitée
- Types de pâtes à pizza Souhaitée
- Techniques de panification/fermentation Souhaitée
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas Souhaitée
- Techniques de tournage de pâte à crêpe Souhaitée
- Préparer des repas Souhaitée
- Conduire une fermentation Souhaitée
- Former une pâte à pizza Souhaitée
- Réaliser une garniture alimentaire Souhaitée
- Cuire une pizza au four Souhaitée
- Réserver une pâte Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
2000 € net
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1604 — Pizzaïolo / Pizzaïola
Appellation : Pizzaïolo / Pizzaïola
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- 2000 euros net
Conditions et avantages
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
Postuler a cette offre
Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.
Postuler sur France Travail