Contrat
Saisonnier - 11 Mois
Territoire
Martinique
Ville
Sainte-Luce
Remuneration
Mensuel de 1972.0 € à 2275.0 € - indemnité nourriture - indemnité nourriture
Experience
12 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
POSTE : PIZZAIOLO / CUISINIER
Le poste :
Se trouvant dans le complexe hôtelier de Pierre et Vacances, notre restaurant pizzeria KAZ'A FÉ recherche actuellement un(e) pizzaïolo - cuisinier(e) afin de renforcer l'équipe.
En cuisine, vos missions principales seront :
- Mise en place du service (pizzas et plats)
- Préparer et façonner les pâtons
- Réaliser la garniture des pizzas selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des pizzas (four gaz)
- Assurer le lancement des plats annexes (accras, pates, frites,...)
- Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et le four
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et préparer les ingrédients de la ligne de garniture
Dans notre établissement, nous sommes ouvert tous les soirs de la semaine tout au long de la saison (mi octobre à fin aout). Les week-ends, jours fériés et périodes scolaires (toutes zones) le restaurant est également ouvert le midi.
Horaires des services : 12h - 15h / 18h30 - 22h
Profil recherché :
- expérience pizzaiolo : minimum 1 ou 2 ans ;
- compétences : Maîtrise du façonnage, rapidité d'exécution, résistance au coup de feu (service intense)
- qualités : Autonomie, sens du travail en équipe, réactif(ve) et organisé(e), propreté et rigueur
- adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation irréprochable ;
- travailler en équipe aussi bien avec la salle que la cuisine, pour le bon déroulement du service ;
- capacité de travailler sous pression, notamment en période de forte affluence.
Les conditions et avantages
- Rémunération : Salaire brut horaire entre 13 et 15€ selon profil
- Contrat prévu : CDD (35h) saisonnier, possibilités heure supplémentaire si nécessaire
- Prise de poste : semaine du 05/10/2026
Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation
2 Le Profil Recherche
Experience
12 Mois
Competences
- Cuire une pizza au four (exige)
- Former une pâte à pizza (exige)
Qualites professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Cuire une pizza au four Exigée
- Former une pâte à pizza Exigée
8 Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 1972.0 € à 2275.0 € - indemnité nourriture - indemnité nourriture
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
SAI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1604 — Pizzaïolo / Pizzaïola
Appellation : Pizzaïolo / Pizzaïola
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- indemnité nourriture
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 1 ou 2 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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