Contrat
CDI
Territoire
Guadeloupe
Ville
PETIT BOURG
Remuneration
Horaire de 12.24 €
Experience
6 Mois - poissonnier(ère) - poissonnier(ère)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous réceptionnez la marchandise. Vous disposez les produits de la mer sur l'étal, de manière attractive. Vous accueillez, conseillez la clientèle sur le choix des produits. Vous réalisez la préparation des poissons, crustacés et coquillages (écaillage, éviscération, tranchage, étêtage, filetage, ouverture des coquillages...) , selon les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et dans le respect de la chaine du froid.
Vous effectuez les encaissements.
Ce poste nécessite le port de charges lourdes.
Vous récupérez et chargez le véhicule au Moule, et le conduisez sur le point de vente situé à Petit-Bourg
Vous travaillerez du Mardi au Samedi, de 06 à 13h.
Vous avez obligatoirement des bonnes connaissances des produits de la mer, de la préparation et de la découpe.
2 Le Profil Recherche
Experience
6 Mois - poissonnier(ère) - poissonnier(ère)
Formation
- Transformation produits de la mer - CAP, BEP et équivalents
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Procédures d'encaissement (exige)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exige)
- Chaîne du froid (exige)
- Conclure une vente (exige)
- Trier les poissons et effectuer leur préparation (exige)
- Surveiller la croissance et la santé des poissons (exige)
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix (exige)
- Préparer le poisson pour la conservation (exige)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (exige)
- Transformer une matière première (exige)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exige)
Qualites professionnelles
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit - Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Faire preuve d'autonomie - Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Procédures d'encaissement Exigée
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigée
- Chaîne du froid Exigée
- Conclure une vente Exigée
- Trier les poissons et effectuer leur préparation Exigée
- Surveiller la croissance et la santé des poissons Exigée
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix Exigée
- Préparer le poisson pour la conservation Exigée
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigée
- Transformer une matière première Exigée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigée
8 Qualités professionnelles
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit — Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail le samedi
Déplacements
Quotidiens Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.24 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.20Z
Secteur d'activite
Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
5 Metier (ROME)
D1105 — Poissonnier / Poissonnière
Appellation : Poissonnier / Poissonnière
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail le samedi
- Temps plein
- Quotidiens Zone départementale
- Employé qualifié
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Offre difficile a pourvoir
- Taille de l'etablissement : 1 ou 2 salariés
A propos de l'employeur
Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Vente en gros et en détail de produits frais ici de la pêche locale
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