Contrat
CDD - 4 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Denis
Remuneration
SMIC
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons une nouvelle personne pour notre commerce de proximité, point chaud situé à La Colline des Camélias à Saint-Denis (97400)
Missions :
Vous préparerez et vendrez des denrées alimentaires.
Vous approvisionnerez les rayons du commerce.
Vous réceptionnerez et contrôlerez les livraisons sur site.
Vous devrez travailler en équipe et en autonomie.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Types de sandwichs (exige)
- Accueil et service au comptoir (souhaite)
- Fiches techniques de cuisine (souhaite)
- Gestion des d�chets (souhaite)
- Gestion des stocks de condiments (souhaite)
- Modes de cuisson des aliments (souhaite)
- Nettoyage de surfaces en cuisine (souhaite)
- Préparation de boissons non alcoolisées (souhaite)
- Règles de tenue de caisse (souhaite)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (souhaite)
- Modalit�s de conservation des produits alimentaires (souhaite)
- Utilisation de caisse enregistreuse (souhaite)
- Utilisation de fours à micro-ondes professionnels (souhaite)
- Utilisation de matériel de nettoyage (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exige)
- Préparer, assembler des plats simples (exige)
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail (souhaite)
- Assurer une présentation attrayante des produits (souhaite)
- Assurer un service client rapide et courtois (souhaite)
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients (souhaite)
- Conditionner des produits (souhaite)
- Gérer les situations de stress en heure de pointe (souhaite)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé (souhaite)
- Maintenir un environnement de travail propre et organis� (souhaite)
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (souhaite)
- Préparer des boissons chaudes ou froides (souhaite)
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries (souhaite)
- Procéder à l'encaissement (souhaite)
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande (souhaite)
- Réaliser la plonge (souhaite)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaite)
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (souhaite)
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (souhaite)
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (souhaite)
- Répondre aux attentes d'un client (souhaite)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (souhaite)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaite)
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit - Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
7 Compétences requises
- Types de sandwichs Exigée
- Accueil et service au comptoir Souhaitée
- Fiches techniques de cuisine Souhaitée
- Gestion des d�chets Souhaitée
- Gestion des stocks de condiments Souhaitée
- Modes de cuisson des aliments Souhaitée
- Nettoyage de surfaces en cuisine Souhaitée
- Préparation de boissons non alcoolisées Souhaitée
- Règles de tenue de caisse Souhaitée
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Souhaitée
- Modalit�s de conservation des produits alimentaires Souhaitée
- Utilisation de caisse enregistreuse Souhaitée
- Utilisation de fours à micro-ondes professionnels Souhaitée
- Utilisation de matériel de nettoyage Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigée
- Préparer, assembler des plats simples Exigée
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail Souhaitée
- Assurer une présentation attrayante des produits Souhaitée
- Assurer un service client rapide et courtois Souhaitée
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients Souhaitée
- Conditionner des produits Souhaitée
- Gérer les situations de stress en heure de pointe Souhaitée
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Souhaitée
- Maintenir un environnement de travail propre et organis� Souhaitée
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques Souhaitée
- Préparer des boissons chaudes ou froides Souhaitée
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries Souhaitée
- Procéder à l'encaissement Souhaitée
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande Souhaitée
- Réaliser la plonge Souhaitée
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Souhaitée
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Souhaitée
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Souhaitée
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Souhaitée
- Répondre aux attentes d'un client Souhaitée
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Souhaitée
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Souhaitée
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit — Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Déplacements
Ponctuels
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
SMIC
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1603 — Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
Appellation : Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- SMIC
- Restauration
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Ponctuels
- Employé non qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires décalés
- Travail de nuit
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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