Contrat
CDI
Territoire
Martinique
Ville
Fort-de-France
Remuneration
Selon expérience
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
La Terrasse Rooftop - Restaurant & Bar, établissement situé au cœur de Fort-de-France, recherche un(e) Référent(e) Barman / Barmaid en CDI à temps plein (39 heures).
En tant que référent(e) du bar, vous serez garant(e) de la qualité du service, de l'organisation et du bon fonctionnement du poste.
Vos principales missions :
* Préparer et servir les cocktails, boissons et autres consommations.
* Assurer un accueil chaleureux et un service rapide et de qualité.
* Gérer l'organisation et l'approvisionnement du bar.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Contrôler les stocks et anticiper les besoins.
* Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du bar.
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.
* Être force de proposition pour améliorer la qualité du service.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en tant que barman/barmaid.
* Excellente présentation et sens du relationnel.
* Rigueur, organisation et autonomie.
* Esprit d'équipe et sens des responsabilités.
* Maîtrise des techniques de bar et de la préparation de cocktails appréciée.
Conditions :
* CDI - 39 heures par semaine.
* Travail exclusivement en soirée.
* Deux jours de repos fixes : dimanche et lundi.
* Salaire selon expérience.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Competences
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Réaliser un service en salle (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
7 Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Réaliser un service en salle Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Déplacements
Jamais Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Selon expérience
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1801 — Barman / Barmaid
Appellation : Barman / Barmaid
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon expérience
- Restauration
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein
- Jamais Zone départementale
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
- Travail de nuit
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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