Contrat
CDI
Territoire
Guadeloupe
Ville
BAIE MAHAULT
Remuneration
Horaire de 15.78 € sur 12 mois
Experience
3 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
OPTIMUM Intérim, agence locale implantée depuis plus de 10 ans en Guadeloupe et en Martinique, accompagne les entreprises dans leurs recrutements en valorisant les compétences locales.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur du secteur de la restauration, un(e ) Responsable d'exploitation (H/F) capable de soutenir la direction et d'accompagner le pilotage opérationnel de plusieurs établissements.
Vos missions principales :
- Assister la direction dans l'organisation quotidienne, la coordination et la prise de décision.
- Participer au management des équipes réparties sur plusieurs restaurants.
- Accompagner la direction lors des prestations, événements ou services importants.
- Gérer les volets administratifs RH : dossiers du personnel, contrats, tableaux de bord.
- Assurer le suivi administratif et financier : factures, devis, relances, contrôles de pièces.
- Organiser les réunions, rédiger les comptes rendus et veiller au suivi des actions.
- Contribuer à l'optimisation des procédures internes et au respect des normes d'hygiène et qualité.
- Garantir la bonne circulation des informations entre les équipes et la direction.
Profil recherché :
- Expérience confirmée idéalement dans la restauration, l'hôtellerie ou une activité multisites.
- Excellentes compétences organisationnelles, grande polyvalence et sens des priorités.
- Maîtrise des outils informatiques (Pack Office, logiciels RH/compta).
- Aisance relationnelle, diplomatie et sens du service.
- Capacité à encadrer, accompagner et fédérer des équipes.
- Discrétion professionnelle et forte réactivité dans un environnement dynamique.
Conditions du poste :
- Contrat : Intérim de 3 mois, 35h/semaine
- Secteur : Restauration
- Lieu : Guadeloupe
- Disponibilité : Immédiate
- Rémunération : 1800 net
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2 Le Profil Recherche
Experience
3 An(s)
Formation
- Bac+2 ou équivalents
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Analyser des données techniques pour optimiser les processus (souhaite)
- Analyser et prévenir les risques (souhaite)
- Concevoir des procédures, des protocoles, des modes opératoires (souhaite)
- Créer, développer et maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe (souhaite)
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation (souhaite)
- Encadrer et coordonner une équipe (souhaite)
- Encourager la collaboration entre les membres de l'équipe (souhaite)
- Etablir des rapports de production et d'incidents (souhaite)
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaite)
- Gérer les stocks (souhaite)
- Négocier un contrat (souhaite)
- Organiser et planifier une activité (souhaite)
- Rédiger un cahier des charges, des spécifications techniques (souhaite)
Qualites professionnelles
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie - Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Analyser des données techniques pour optimiser les processus Souhaitée
- Analyser et prévenir les risques Souhaitée
- Concevoir des procédures, des protocoles, des modes opératoires Souhaitée
- Créer, développer et maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe Souhaitée
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation Souhaitée
- Encadrer et coordonner une équipe Souhaitée
- Encourager la collaboration entre les membres de l'équipe Souhaitée
- Etablir des rapports de production et d'incidents Souhaitée
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Souhaitée
- Gérer les stocks Souhaitée
- Négocier un contrat Souhaitée
- Organiser et planifier une activité Souhaitée
- Rédiger un cahier des charges, des spécifications techniques Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Déplacements
Ponctuels Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 15.78 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
78.20Z
Secteur d'activite
Activités des agences de travail temporaire
5 Metier (ROME)
H2502 — Responsable d'unité de production industrielle
Appellation : Responsable d'exploitation
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Téléphone mobile
- Ordinateur portable
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Ponctuels Zone départementale
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en journée
- Travail en horaires variables
- Travail de nuit
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
Activités des agences de travail temporaire
Acteur majeur du march de lemploi depuis plus de 10 ans, OPTIMUM INTERIM est un acteur conomique et social actif : Prsent sur lensemble du tissu conomique sur lensemble des secteurs dactivits Tertiaire, BTP, industrie, vnementiel en Guadeloupe et Martinique ; Reconnu pour son efficacit et sa capacit rpondre aux besoins exprims par ses clients quel que soit leur domaine dactivit en valorisant leur image.
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