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CDD - 6 Mois France Travail ROME G1609

Responsable de production culinaire (H/F)

FERME PEDAGOGIQUE LAKOU A

GROS MORNE, Martinique
selon profil
Débutant accepté
16 vues
Contrat CDD - 6 Mois
Territoire Martinique
Ville GROS MORNE
Remuneration selon profil
Experience Débutant accepté
Candidature Externe

1 Le Poste

Au sein d'un concept de restaurant à la ferme vous confectionnerez des plats issus des produits de la ferme destinés à la vente à emporter. Vous serez chargé(e) de transformer les produits bruts. Vous devrez : - respecter les normes HACCP, - nettoyer et désinfecter les postes de travail - contrôler la chaîne du froid et la conservation Une formation avant l'embauche pourra être mise en place

2 Le Profil Recherche

Experience

Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CAP CUISINE

Competences

  • Dresser des plats pour le service (souhaite)

7 Compétences requises

  • Dresser des plats pour le service Souhaitée

8 Conditions de travail

Nombre de postes 1
Durée de travail 35H/semaine Travail en journée
Expérience obligatoire Débutant accepté

3 Remuneration

selon profil
Remuneration brute mensuelle

4 Referentiel France Travail

Code contrat CDD
Nature de contrat (Contrat travail)
Code NAF 01.50Z
Secteur d'activite Culture et élevage associés

5 Metier (ROME)

G1609 — Cuisinier / Cuisinière

Appellation : Cuisinier / Cuisinière

6 Les Avantages

Remuneration et complements

  • selon profil

Conditions et avantages

  • 35H/semaine Travail en journée
  • Temps plein
  • Employé qualifié
  • Taille de l'etablissement : 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

A propos de l'employeur

Culture et élevage associés

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