Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Martinique
Ville
STE LUCE
Remuneration
Salaire négociable selon profil et expérience
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Le Manza recherche pour renforcer ses équipes un(e) nouveau(elle) Responsable de salle, il ou elle aura notamment pour mission:
- Manager toute l'équipe de la salle
- Organiser le travail
- Planifier les horaires
- Gérer les embauches avec la collaboration du directeur d'exploitation
- Gérer la tenue des stocks et les commandes auprès des fournisseurs
- Accueillir et saluer la clientèle pendant le service
- Maîtriser le service en salle et du bar
Notre nouveau(elle) responsable de salle devra être autonome, organisé(e), avoir le sens de management d'une équipe, une faculté d'adaptation, avoir l'esprit d'équipe, de la disponibilité et de la rigueur et du sérieux dans les tâches et missions pour nous rejoindre!
Le contrat proposé est un CDD de 3 à 6 mois suivi éventuellement d'un CDI.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Competences
- Techniques du service en salle (exige)
- Accueillir le client et l'installer (exige)
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle (souhaite)
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de leadership - Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Techniques du service en salle Exigée
- Accueillir le client et l'installer Exigée
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Souhaitée
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Salaire négociable selon profil et expérience
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10A
Secteur d'activite
Restauration traditionnelle
5 Metier (ROME)
G1802 — Maître / Maîtresse d'hôtel
Appellation : Responsable de salle
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Salaire négociable selon profil et expérience
Conditions et avantages
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Taille de l'etablissement : 3 à 5 salariés
A propos de l'employeur
Restauration traditionnelle
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