Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
ST PHILIPPE
Remuneration
2000 € net
Experience
2 An(s) - Minimum même poste - Minimum même poste
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recrutons un(e) Responsable de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de diriger et de coordonner l'activité de notre Pâtisserie sur nos deux sites, en veillant à la qualité et à la production des produits.
Vos missions principales seront :
- Superviser et garantir la production de produits de pâtisserie.
- Gérer les stocks de matières premières et assurer la gestion des commandes pour optimiser les coûts.
- Encadrer et superviser une équipe de deux personnes
- Développer et fidéliser la clientèle en offrant des produits de qualité et en innovant régulièrement.
Profil recherché :
- Expérience démontrée sur un poste similaire.
- Compétences solides en production de pâtisserie.
- Capacité à gérer les stocks et les commandes de manière efficace.
- Compétences en leadership pour encadrer et motiver une petite équipe.
- Créativité et innovation pour développer de nouveaux produits.
- Excellent sens du service client
Prise de poste : juin 2026
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s) - Minimum même poste - Minimum même poste
Formation
- Pâtisserie - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
2000 € net
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1104 — Pâtissier / Pâtissière
Appellation : Pâtissier / Pâtissière
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- 2000 euros net
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Technicien
- Station debout prolongée
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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