Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Pierre
Remuneration
Horaire de 15.0 € sur 12.0 mois
Experience
3 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Grande enseigne de restauration rapide à la Française. Notre enseigne compte 18 établissements répartis aux 4 coins de l'Ile, RECRUTE
Un(e) Responsable de Point de Vente
Votre mission :
Sous l'autorité du Responsable Réseau, vous serez en charge :
*GESTION COMMERCIALE*
- Organiser et participer à la vente à proprement dite
- Réaliser les objectifs fixés mensuellement
- Mise en œuvre des différentes opérations commerciales dans votre point de vente en fonction des objectifs définis par la Direction
- Respecter et faire respecter la procédure d'encaissement et de conservation des fonds
- Mettre à jour les tableaux de bord de gestion au quotidien
*GESTION DE LA PRODUCTION*
- Participer à la préparation, cuisson et finition des produits et savoir montrer le bon exemple
- Procéder aux commandes de matières premières, d'emballage, de boissons auprès du dépôt et des fournisseurs référencés dans les délais impartis
- Contrôler les livraisons et les stockages
- Réaliser mensuellement l'inventaire physique des matières et produits ainsi que son chiffrage
*HYGIENE*
- Inspecter au quotidien la qualité des produits
- Être garant de l'application et du respect des règles d'hygiène et des normes HACCP
*MANAGEMENT*
- Être le moteur de son équipe
- Etablir les plannings en fonction des délais légaux et faire signer les feuilles d'émargement
- Veiller aux besoins en personnel pour les remplacements de salariés absents ou pour accroissement d'activités et les transmettre au service RH
- Préparer et animer des réunions d'équipe régulièrement
*COMMUNICATION*
- Transmettre toutes les informations utiles aux équipes
- Assurer la confidentialité des données internes
BTS Assistant de Gestion / Assistante Commerciale ou cinq ans d'expériences en tant que Responsable d'un point de vente
Compétences techniques :
- Connaître les éléments de base en gestion commerciale, comptable, managériale
- Maîtriser les règles d'hygiène
- Maitriser l'outil informatique
Compétences relationnelles :
- Être à l'écoute
- Être volontaire
- Être organisé(e)
- Être rigoureux(se)
- Capacité à générer de l'envie et du progrès
Informations rémunération :
Salaire selon expérience
CSE
Convention SNARR
2 Le Profil Recherche
Experience
3 An(s)
Competences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel (souhaite)
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles (souhaite)
- Organiser le traitement des commandes (souhaite)
- Présenter et valoriser un produit ou un service (souhaite)
Qualites professionnelles
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie - Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Assurer le suivi des stocks en temps réel Souhaitée
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles Souhaitée
- Organiser le traitement des commandes Souhaitée
- Présenter et valoriser un produit ou un service Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Déplacements
Ponctuels
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 15.0 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
D1302 — Responsable de boutique
Appellation : Responsable de point de vente de détail
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Intéressement / participation
- Restauration
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein
- Ponctuels
- Agent de maîtrise
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Taille de l'etablissement : 20 à 49 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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