Contrat
Saisonnier - 6 Mois
Territoire
Martinique
Ville
Sainte-Luce
Remuneration
Mensuel de 2200.0 € à 2300.0 €
Experience
36 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Hôtel Iloma / Anse Mabouya, Sainte-Luce
L'Hôtel Iloma recrute une personne pour assurer le service en salle et au bar. Vous accueillez les clients, préparez les boissons et contribuez à une expérience soignée, de la mise en place jusqu'à l'encaissement.
Vos missions
- Préparer le bar et la salle avant chaque service : réassort, garnitures, poste cocktails, verrerie et matériel ; veiller à leur propreté et signaler les manques ou anomalies.
- Accueillir les clients au bar ou en salle, répondre aux appels pour les réservations et commandes, présenter la carte et conseiller les boissons selon leurs goûts.
- Préparer les cocktails, créations maison, boissons sans alcool et boissons chaudes ; prendre les commandes, servir boissons et repas, puis veiller à leur présentation.
- Débarrasser et redresser les tables, établir les additions et effectuer les encaissements.
- Renseigner ponctuellement les clients sur l'offre de l'hôtel ; après formation et selon les besoins, aider exceptionnellement aux arrivées, départs ou facturations.
- Recueillir les remarques des clients, les transmettre aux responsables et proposer des améliorations du service ou de la carte des cocktails.
Profil recherché
Vous aimez accueillir, conseiller et travailler en équipe. Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et attentif(ve) à l'hygiène et à la qualité du service. Une expérience en restauration ou au bar et la pratique des cocktails sont appréciées. Vous faites preuve de tact et de discrétion auprès des clients.
2 Le Profil Recherche
Experience
36 Mois
Competences
- Accueillir le client et l'installer (exige)
- Effectuer le service des plats à table (exige)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (exige)
Qualites professionnelles
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
7 Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer Exigée
- Effectuer le service des plats à table Exigée
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigée
8 Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
2
Durée de travail
39H/semaine
Travail en horaires décalés...
Déplacements
Jamais Zone départementale
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2200.0 € à 2300.0 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
SAI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
43.99C
Secteur d'activite
Travaux de maçonnerie générale et gros œuvre de bâtiment
5 Metier (ROME)
G1803 — Serveur / Serveuse en restauration
Appellation : Serveur / Serveuse en restauration
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Complémentaire santé
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein
- Jamais Zone départementale
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail en horaires décalés
- Travail en horaires fractionnés
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Travaux de maçonnerie générale et gros œuvre de bâtiment
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