Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
CILAOS
Remuneration
Horaire de 12.31 € - Convention collective HCR - Convention collective HCR
Experience
Débutant accepté - Expérience appréciée - Expérience appréciée
Candidature
Externe
1 Le Poste
Au sein d'un établissement hôtelier, vous effectuerez les tâches liées au métier, vous serez chargé(e) :
- de dresser les tables,
- d'accueillir la clientèle, l'installer,
- de proposer la carte, prendre les commandes
- et faire le service en salle
Ce poste requiert des capacités de communication, d'adaptation, une aisance relationnelle ainsi que réactivité et rigueur.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté - Expérience appréciée - Expérience appréciée
Formation
- Hôtellerie restauration - CAP, BEP et équivalents
Competences
- Serveur en restauration (souhaite)
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) (souhaite)
- Adaptation à la diversité culturelle des clients (souhaite)
- Lecture de plan de salle (souhaite)
- Nettoyage des espaces de restauration (souhaite)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (exige)
- Accueillir le client et l'installer (exige)
- Effectuer le service des plats à table (exige)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie (souhaite)
- Veiller à la présentation soignée des plats (souhaite)
- Procéder à l'encaissement (souhaite)
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de réactivité - Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
7 Compétences requises
- Serveur en restauration Souhaitée
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) Souhaitée
- Adaptation à la diversité culturelle des clients Souhaitée
- Lecture de plan de salle Souhaitée
- Nettoyage des espaces de restauration Souhaitée
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigée
- Accueillir le client et l'installer Exigée
- Effectuer le service des plats à table Exigée
- S'exprimer avec politesse et courtoisie Souhaitée
- Veiller à la présentation soignée des plats Souhaitée
- Procéder à l'encaissement Souhaitée
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Horaire de 12.31 € - Convention collective HCR - Convention collective HCR
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.10Z
Secteur d'activite
Hôtels et hébergement similaire
5 Metier (ROME)
G1803 — Serveur / Serveuse en restauration
Appellation : Serveur / Serveuse de restaurant
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Convention collective HCR
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Jamais
- Employé non qualifié
- En contact avec du public
- Taille de l'etablissement : 10 à 19 salariés
A propos de l'employeur
Hôtels et hébergement similaire
Postuler a cette offre
Cette offre est publiee par France Travail. Vous serez redirige vers leur plateforme pour postuler.
Postuler sur France Travail