Contrat
CDI
Territoire
La Réunion
Ville
LES TROIS BASSINS
Remuneration
Mensuel de 2180.00 € sur 12 mois - Selon expérience
Experience
2 An(s) - même type de poste - même type de poste
Candidature
Externe
1 Le Poste
Polyvalent(e), vous participez à la mise en place de la salle, à l'accueil des clients, au service des plats et boissons ainsi qu'au nettoyage avant et après le service. Réactif.ve et à l'écoute, vous contribuez directement au bon déroulement du service en salle en gardant une attitude professionnelle, en adéquation avec l'esprit de l'hôtel.
Votre savoir-faire :
- Suivre l'ensemble des procédures de service en incarnant l'esprit du WOOD
- Connaître parfaitement la carte et la composition de chaque plat
- Effectuer le nettoyage de la salle, la mise en place et le dressage du restaurant
- Assurer le service à la piscine et au bar pendant certains services
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en envoyant les plats
- Participer à l'accueil des clients du restaurant
- Surveiller chaque détail pour garantir une tenue impeccable du restaurant
- Être attentif à son chef de rang, prendre en compte les besoins spécifiques des clients.
- Signaler tout commentaire client à son chef de rang (Allergie alimentaire, problème de
cuisson, mécontentement...)
- Maintenir une présentation impeccable et une attitude professionnelle
- Maintenir la propreté de l'office de la salle
- Participer aux inventaires mensuels et trimestriels
- Respecter les procédures de tri des déchets en plonge (déchets alimentaires / déchets tout venant)
- Participer aux briefings et debriefings de votre équipe.
Horaires en journée et en soirée. 2 coupures par semaine possible. 2 jours de repos consécutifs sauf cas exceptionnels.
Prise de poste rapide.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s) - même type de poste - même type de poste
Formation
- Restauration - Bac+2 ou équivalents
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaite)
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Prendre une commande client (souhaite)
- Effectuer le service des plats à table (souhaite)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaite)
- : Formation HACCP et PSC1 premiers secours (souhaite)
7 Compétences requises
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Souhaitée
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Prendre une commande client Souhaitée
- Effectuer le service des plats à table Souhaitée
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Souhaitée
- : Formation HACCP et PSC1 premiers secours Souhaitée
8 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2180.00 € sur 12 mois - Selon expérience
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.10Z
Secteur d'activite
Hôtels et hébergement similaire
5 Metier (ROME)
G1803 — Serveur / Serveuse en restauration
Appellation : Garçon / Serveuse de restaurant
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Selon expérience
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Employé non qualifié
- Taille de l'etablissement : 100 à 199 salariés
A propos de l'employeur
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