Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST LEU
Remuneration
Horaire de 12.02 € sur 12 mois
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
MISSIONS
- Accueil et service client : accueil chaleureux des clients, installation à table, présentation de la carte des boissons et des plats, prise des commandes, conseils sur les choix de boissons et de plats, service à table.
- Préparation des boissons : préparation des cocktails, des cafés, des thés, des jus de fruits, des soft drinks, des bières pression, des vins au verre, etc
- Gestion du bar : approvisionnement du bar en boissons et en produits de base, gestion des stocks de manière à éviter les ruptures de stock, gestion des commandes auprès des fournisseurs, rangement et nettoyage du bar.
- Coordination avec la cuisine : transmission des commandes aux cuisiniers, suivi de la préparation des plats en cuisine, coordination des timings pour assurer la synchronisation entre les plats et les boissons.
- Gestion des paiements : encaissement des règlements, gestion de la caisse, établissement des additions, comptabilisation des recettes, rendu de monnaie.
- Entretien et hygiène : nettoyage du matériel et des équipements de bar, entretien du mobilier, des verres et de la vaisselle, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
QUALITES
- Excellent relationnel
- Autorité personnelle et diplomatie.
- Habileté et rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe.
- Ponctualité
Travail en week-end et jours fériés.
Plusieurs postes à pourvoir permanents (CDD et CDI) ou en extra
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Competences
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Prendre une commande client (exige)
- Effectuer le service des plats à table (exige)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (exige)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (exige)
7 Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Prendre une commande client Exigée
- Effectuer le service des plats à table Exigée
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigée
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.02 € sur 12 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
56.10C
Secteur d'activite
Restauration de type rapide
5 Metier (ROME)
G1803 — Serveur / Serveuse en restauration
Appellation : Garçon / Serveuse de restaurant
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Restauration de type rapide
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