Contrat
CDD - 3 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST JOSEPH
Remuneration
Mensuel de 2102.0 €
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Au sein d'une chambre d'hôte, vous serez en charge des missions suivantes :
A la réception:
- Accueillir les clients et gérer les arrivées
- Gérer les réservations par téléphone ou par e-mail
- Préparer et encaisser les paiements
En restauration:
- Mise en place de la salle (dressage des tables, vérification de la propreté).
- Accueil personnalisé des clients et accompagnement à leur table.
- Présentation de la carte, des suggestions du jour et conseil sur les boissons/vins.
- Prise de commandes (manuelle ou via tablette) et service des plats et boissons.
- Gestion de l'encaissement et fidélisation de la clientèle.
- Entretien et nettoyage de l'espace de travail et de la salle selon les normes HACCP.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Competences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaite)
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaite)
- Effectuer le service des plats à table (souhaite)
- Prendre une commande client (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
7 Compétences requises
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Souhaitée
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Souhaitée
- Effectuer le service des plats à table Souhaitée
- Prendre une commande client Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Mensuel de 2102.0 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.20Z
Secteur d'activite
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
5 Metier (ROME)
G1803 — Serveur / Serveuse en restauration
Appellation : Garçon / Serveuse de restaurant
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein
- Employé qualifié
A propos de l'employeur
Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
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