SOMMELIER.E (H/F)

RESPONSABILITÉS : La Villa Fleurié, nichée dans un écrin de verdure sur les hauteurs de Bellepierre, recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe et contribuer à offrir à nos clients une expérience culinaire unique. Vos missions: • Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction des plats et de leurs préférences, • Aider le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vins, incluant l'inventaire, les commandes et la réception des livraisons, • Organiser et animer des dégustations de vins pour les clients • Collaborer étroitement avec le chef sommelier pour créer des accords mets-vins harmonieux, • Former et encadrer le personnel de salle sur les vins et les techniques de service. PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil: • Vous avez un diplôme en sommellerie ou équivalent. • Vous avez une expérience en tant que sommelier dans un établissement haut de gamme. • Vous avez une bonne connaissance des vins, des régions viticoles et des techniques de dégustation. • Vous avez le sens du service client et capacité à créer une expérience mémorable pour les clients. • Vous avez une excellente communication et capacité à travailler en équipe • Vous êtes passionné pour le vin et la gastronomie. Type de contrat recherché : • CDI • Temps de travail 39 heures • Vous serez amené(e) à travailler lors des services du midi, du soir ou durant le week-end. Pourquoi nous rejoindre ? • L'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel et au sein d'une équipe bienveillante et passionnée. • Vous bénéficierez de divers avantages, tels que les repas fournis, des remises dans les autres sociétés du Groupe, ainsi que des pourboires...

Experience

Expérience exigée

G1804 — Sommelier / Sommelière

Appellation : Sommelier / Sommelière

Conditions et avantages

• 39H/semaine Travail en journée
• Temps plein
• Employé qualifié

A propos de l'employeur

Le Groupe Caillé, acteur majeur à La Réunion et à Mayotte, opère dans l'automobile, la grande distribution et la restauration. Structuré autour de plusieurs marques automobiles, centres Midas, agences de location et d'un réseau de distribution en expansion, il s'impose comme un pilier économique local. Groupe familial depuis 4 générations, il place l'humain, la diversité et la RSE au cœur de son développement.