Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
Guadeloupe
Ville
LE GOSIER
Remuneration
Horaire de 12.02 €
Experience
6 Mois
Candidature
Externe
1 Le Poste
Nous recherchons un(e) vendeur(se) polyvalent(e) en boulangerie
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous participez activement au bon fonctionnement du point de vente.
Travail en journée / matinée selon planning
Travail week-end et jours fériés possible
Poste demandant dynamisme et polyvalence
Missions principales : Accueil et vente, production légère et préparation, hygiène et entretien
Accueil & Vente :
Accueillir et conseiller la clientèle
Encaissement et gestion de la caisse
Prise de commandes sur place et à emporter
Participation à la fidélisation client
Production légère & préparation :
Préparation des sandwichs et produits snacking
Cuisson de certains produits (viennoiseries, mets salés/sucrés)
Réassort et achalandage des vitrines
Hygiène & entretien :
Application stricte des règles HACCP
Nettoyage des vitrines et espaces de vente
Maintien constant de la propreté du poste de travail
Profil recherché :
Expérience en vente alimentaire appréciée
Notions d'anglais souhaitées (clientèle touristique)
Sens du service et rapidité d'exécution
Organisation et autonomie
Respect rigoureux des règles d'hygiène
Qualités attendues :
Ponctualité
Esprit d'équipe
Présentation soignée
Capacité à travailler en environnement dynamique
2 Le Profil Recherche
Experience
6 Mois
Langues
- Anglais (souhaite)
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Techniques de vente et de promotion (exige)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exige)
- Argumentation commerciale (souhaite)
- Chaîne du froid (exige)
- Modes de cuisson des aliments (souhaite)
- Règles de tenue de caisse (exige)
- Modalités de stockage de produits alimentaires (souhaite)
- Retirer des produits non conformes (souhaite)
- Préparer, assembler des plats simples (exige)
- Assurer le suivi des stocks en temps réel (souhaite)
- Réaliser la mise en rayon (souhaite)
- Gérer une caisse (exige)
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation (exige)
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable (exige)
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix (exige)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (exige)
- Participer à un inventaire (souhaite)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaite)
- Conditionner des produits (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exige)
- Répondre aux attentes d'un client (souhaite)
- Présenter et valoriser un produit ou un service (exige)
- Organiser, aménager un espace de vente (exige)
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel (souhaite)
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (souhaite)
- Réaliser l'emballage de produits frais (souhaite)
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente (exige)
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) (souhaite)
Qualites professionnelles
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie - Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de rigueur et de précision - Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Techniques de vente et de promotion Exigée
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigée
- Argumentation commerciale Souhaitée
- Chaîne du froid Exigée
- Modes de cuisson des aliments Souhaitée
- Règles de tenue de caisse Exigée
- Modalités de stockage de produits alimentaires Souhaitée
- Retirer des produits non conformes Souhaitée
- Préparer, assembler des plats simples Exigée
- Assurer le suivi des stocks en temps réel Souhaitée
- Réaliser la mise en rayon Souhaitée
- Gérer une caisse Exigée
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Exigée
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable Exigée
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix Exigée
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigée
- Participer à un inventaire Souhaitée
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Souhaitée
- Conditionner des produits Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigée
- Répondre aux attentes d'un client Souhaitée
- Présenter et valoriser un produit ou un service Exigée
- Organiser, aménager un espace de vente Exigée
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel Souhaitée
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises Souhaitée
- Réaliser l'emballage de produits frais Souhaitée
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente Exigée
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Langues & Permis
Langues :
Anglais (souhaitée)
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
Temps partiel - 25H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
Horaire de 12.02 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.71C
Secteur d'activite
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
5 Metier (ROME)
D1106 — VENDEUR(SE) EN BOULANGERIE PATISSERIE #RUN6167 (H/F)
Appellation : Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
- Temps partiel
- Jamais
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 1 ou 2 salariés
A propos de l'employeur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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