CAPa opérateur en industries | Castelnaudary | 8EABBA26

Objectif

L'opérateur de production en industries alimentaires travaille dans les industries laitières, les industries des viandes, les industries céréalières, les industries de fabrication de produits alimentaires élaborés, de fabrication d'huiles, de corps gras, industries sucrières et de fabrication de boissons et alcools. Il conduit des machines et/ou réalise des opérations manuelles de fabrication comme la découpe de la viande, la salaison du poisson... ou de conditionnement comme la mise en barquettes, en sachets... A noter : ce diplôme est délivré uniquement en apprentissage ou en formation continue, par unités capitalisables. Cette formation remplace le CAPA industrie agroalimentaire avec ses spécialités à compter de la rentrée 2015.

Programme

CG1 : Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux CG2 : Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle CG3 : Interagir avec son environnement social CP4 : Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication CP5 : Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits CP6 : Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail CP7 : Travailler sur lignes automatisées

Adresse : 935 avenue du Docteur Laënnec, BP 1101

Ville : 11400 Castelnaudary

Territoire : 11 (11)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP38876

Code CFD : 50322108

Centre : LEGTA PIERRE PAUL RIQUET

SIRET : 19110677200012

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1