La Bonne Alternance Diplomante Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire

CAPa opérateur en industries agroalimentaires | Bressuire | 452FA5B1

LEGTA DE BRESSUIRE

Bressuire (79)

DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT - niveau 3

Duree indicative : 2 ans

Presentiel ou hybride

Type Diplomante

Territoire 79

Ville Bressuire

Niveau DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT

Duree 2 ans

Source La Bonne Alternance

1 Objectif et contenu

Objectif

Salarié de fabrication des produits élaborés (charcuterie, salaison, plats cuisinés, fromages, confitures, viennoiseries, …) Ouvrier Opérateur Agent de fabrication des industries alimentaires Agent en restauration collective

Programme

Préparer son poste de travail, Fabriquer et conditionner différents produits alimentaires, Utiliser du matériel professionnel, Travailler dans le respect des consignes qualité hygiène et sécurité. Modules généraux : Français, Mathématiques, Informatique, Législation du travail / Modules techniques : Technologie alimentaire, Technologie industrielle, Hygiène, Qualité et sécurité au travail / Module spécifique : Valoriser des produits alimentaires en circuits de proximité

2 Lieu de formation

Adresse : Route de Nantes

Ville : 79300 Bressuire

Territoire : 79 (79)

Modalite : Presentiel ou hybride

3 Certification et domaine

Niveau vise : DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT (3)

Categorie : Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire

Domaine : 221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Code RNCP : RNCP38876

Code CFD : 50322108

RNCP38876BC05 - Conduire en sécurité des machines ou des installations mécanisées ou automatisées (option A - Conduite de machines) RNCP38876BC06 - Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits (option B - Transformation des produits alimentaires) RNCP38876BC08 - Réaliser des opérations liées à des productions agroalimentaires RNCP38876BC01 - Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux RNCP38876BC03 - Interagir avec son environnement social RNCP38876BC04 - Organiser le poste de travail en fonction de l’ordre de fabrication RNCP38876BC07 - Assurer l’hygiène et la qualité sur le poste de travail RNCP38876BC02 - Mettre en oeuvre des actions contribuant à sa construction personnelle

4 Sessions

Session Debut 01/09/2025 - Fin 31/08/2027

Session Debut 01/09/2026 - Fin 31/08/2028

5 Acces et organisme

Centre : LEGTA DE BRESSUIRE

SIRET : 19790706600017

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Experience, Candidature individuelle

Annee de cycle : 1

Fiche officielle et contact

Email : cfppa.bressuire@educagri.fr

Telephone : 0549652411

Email : jacky.rivaux@educagri.fr

Email : legta.bressuire@educagri.fr

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