TECHNICIEN EN BIOPRODUCTION (JUNIA) | Arras | 5C20F17D

Objectif

Le technicien en bioproduction intervient tout au long du processus industriel spécialisé dans la bioproduction. Il apporte ses compétences techniques, de contrôle et d'analyses dans ce secteur qui impose des procédés techniques et industriels spécifiques. Il dispose d'une vision globale sur l'ensemble de la production industrielle en bioproduction en ayant une connaissance fine des procédés et des contrôles à mettre en œuvre. Il s'agira pour lui de réaliser des actions en amont, pendant et après le processus productif avec comme objectif la qualité des produits, l'optimisation des process ainsi qu'une amélioration continue des produits. Son intervention comporte quatre grands champs d'activités dans un projet de bioproduction : la préparation des précultures et des opérations, la conduite de la production, la réalisation des opérations d'extraction, de purification et de conditionnement ainsi que le suivi de la qualité et de l'amélioration de la production.

Programme

Préparation de la production des microorganismes en s'appuyant sur les procédés up Stream. Préparation de la culture microbienne, des produits réactifs, du pilote Sélection des produits Gestion de la microthèque Conserver les souchiers Maintenance des sondes Lancement de la bio-production de la molécule d'intérêt. Mesures et réglage des paramètres de cultures Inoculation du bioréacteur Contrôle de la stérilité du matériel Suivi des paramètres et des solutions nutritives Suivi microbiologique et biochimique Vérification de la stérilité et de la non-présence de contaminants Tests sur les milieux de cultures Vérification de l'identité du microorganisme et de la productivité Traitement du moût de fermentation en s'appuyant sur les procédés Down Stream De l'extraction de la cellule en passant par la purification jusqu'à son conditionnement Extraction du mélange Isoler la molécule du milieu de culture Séparation de la molécule d'intérêt des autres molécules Traitement post-purification Préparation de la molécule à son conditionnement Contrôle qualité Réalisation de tests statistiques Opération de nettoyage et de désinfection Réalisation de tests de températures, d'humidité, de contrôle microbiologique, Etalonnage, calibrage et maintenant des outils de mesures Filtration et séparation des déchets chimiques, biologiques, solides. Participation à des projets d'innovation (dont les projets durables)

Adresse : 17 Rue Saint Maurice

Ville : 62000 Arras

Territoire : 62 (62)

Modalite : Presentiel ou hybride

Niveau vise : TITRE PROFESSIONNEL HOMOLOGUE OU CERTIFIE (6)

Categorie : Sciences De La Vie

Domaine : 118f : Biologie de l'agronomie et de l'agriculture ; Biologie des produits et des contrôles alimentaires ; Biopharmacologie

Code RNCP : RNCP38936

Code CFD : 26X11801

Centre : OGEC VINCENT DE PAUL

SIRET : 77563016300019

Qualiopi : organisme reference comme certifie dans les donnees source.

Voies d'acces : Apprentissage, Contrat de professionnalisation, Formation continue, Statut eleve, Experience

Annee de cycle : 1