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Formations a Balan

11 formations indexees et filtrables par territoire, ville, categorie, niveau et type.

11 formations trouvees

La Bonne Alternance

CAP pâtissier

ASS MAISON FAMIL APPRENTISSAGE

Diplomante Balan (01) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces

Le titulaire du CAP Pâtissier fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au tr...
La Bonne Alternance

TECHNIQUES DU TOUR EN BOULANGERIE ET EN PATISSERIE

ASS MAISON FAMIL APPRENTISSAGE

Diplomante Balan (01) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Agro-Alimentaire, Alimentation, Cuisine

Réaliser des fabrications à base de pâtes Réaliser une pâte selon la technique adaptée Gérer les phases de fermentation et de repos Travailler une pâte selon les fabrications Me...
La Bonne Alternance

CAP chocolaterie-confiserie

ASS MAISON FAMIL APPRENTISSAGE

Diplomante Balan (01) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces

Le titulaire du CAP chocolatier confiseur assure, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, les opérations d'approvisionnement. Il intervient à tous les stades de la...
La Bonne Alternance

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

ASS MAISON FAMIL APPRENTISSAGE

Diplomante Balan (01) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Hôtellerie ; Hôtellerie-Restauration, Tourisme/Restauration

Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique : contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; réalise des prestations de services en hôtel...
La Bonne Alternance

CAP boulanger

ASS MAISON FAMIL APPRENTISSAGE

Diplomante Balan (01) DIPLOME NATIONAL / DIPLOME D'ETAT Matières Premières, Fabrication, Industries/Agroalimentaire ; Commerce, Marketing, Vente/Grande Distribution Et Petits Commerces

Exigeant, le métier de boulanger exige la maîtrise de la fermentation et de la cuisson des pains. Aujourd'hui, les boulangers proposent de plus en plus de produits comme les vie...