Contrat
CDD - 12 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST PIERRE
Remuneration
Prime d'activité
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Le Régiment du Service Militaire Adapté de La Réunion (RSMA-R) à Saint-Pierre recrute un aide moniteur Agent de restauration.
Le volontaire technicien seconde le formateur dans l'encadrement des stagiaires en formation professionnelle dans le domaine de la restauration.
Missions :
Seconder le formateur lors des cours théoriques et pratiques
Encadrer les stagiaires en formation professionnelle
Encadrer les travaux pédagogiques en cuisine
Participer aux séances de sport
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
Prérequis :
Être âgé de 18 à 25 ans (statut militaire)
Être de nationalité française
Aimer la vie en collectivité
Avoir des bases en hygiène alimentaire (HACCP)
Diplôme requis :
CAP ou BEP cuisine ou équivalent
Qualités professionnelles :
Autonomie
Ponctualité
Sens du relationnel
Pédagogie
Motivation
Sens du travail bien fait
Avantages :
Possibilité d'hébergement
Possibilité de passer le permis de conduire
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CUSINE
- Bac+2 ou équivalents - CUISINE
Permis
- B - Véhicule léger (souhaite)
Competences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Préparer, assembler des plats simples (souhaite)
- Préparer des plats culinaires (souhaite)
- Réaliser la plonge (souhaite)
- Réaliser un service en salle (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de persévérance - Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Etre force de proposition - Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
7 Compétences requises
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Préparer, assembler des plats simples Souhaitée
- Préparer des plats culinaires Souhaitée
- Réaliser la plonge Souhaitée
- Réaliser un service en salle Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de persévérance — Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Etre force de proposition — Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
9 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
10 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Ponctuels
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Prime d'activité
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
84.22Z
Secteur d'activite
Défense
5 Metier (ROME)
G1607 — Employé / Employée de restauration collective
Appellation : Agent / Agente de restauration collective
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Prime d'activité
- Restauration
- Complémentaire santé
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Ponctuels
- Manœuvre
- Taille de l'etablissement : 20 à 49 salariés
A propos de l'employeur
Défense
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