Contrat
CDD - 3 Mois
Territoire
Martinique
Ville
DUCOS
Remuneration
Mensuel de 1823.03 € sur 12.0 mois
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons des aides- pâtissiers (H/F) en CDI temps plein ayant l'esprit d'équipe pour accompagner le développement de notre laboratoire pour nos boulangeries situés à Ducos et Trois-Ilets ( nouvelle direction), capable de s'adapter à différents postes.
Vous aurez pour mission :
Mettre en place le matériel et les locaux :
- Organiser et mettre en place l'espace de travail ;
- Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes ;
- Vérifier et réapprovisionner les denrées nécessaires à la réalisation des plats.
Préparer les plats :
- Evaluer la qualité des produits de base ;
- Préparer les pâtisseries : aide sur toute la chaine de production;
- Préparer les pièces de cocktails sucrées ;
- Evaluer la qualité du produit final : goût, qualité, présentation.
Tout en respectant les consignes de son responsable, vous devez être en mesure de
travailler de manière autonome.
Les petits plus :
- Participation mutuelle entreprise
- Management participatif
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Competences
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaite)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaite)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaite)
- Planifier les opérations de production selon les commandes (souhaite)
- Préparer une pâte de pâtisserie (souhaite)
7 Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs Souhaitée
- Doser des ingrédients culinaires Souhaitée
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Souhaitée
- Planifier les opérations de production selon les commandes Souhaitée
- Préparer une pâte de pâtisserie Souhaitée
8 Conditions de travail
Nombre de postes
4
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Mensuel de 1823.03 € sur 12.0 mois
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
82.11Z
Secteur d'activite
Services administratifs combinés de bureau
5 Metier (ROME)
D1104 — Pâtissier / Pâtissière
Appellation : Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
6 Les Avantages
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Services administratifs combinés de bureau
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