Contrat
CDD - 12 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
ST DENIS
Remuneration
Grille rémunération apprentissage selon âge et étude
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Vous êtes disponible et volontaire pour vous former et préparer le Titre professionnel Serveur(se) en restauration en contrat d'apprentissage;
Vous alternez des périodes de formation entreprise et au au CENTHOR de St Gilles les Hauts (1 jour par semaine + 4 regroupements d'une semaine) pour acquérir et développer les compétences de votre métier:
Réaliser les travaux préalables au service en restauration;
Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande;
Réaliser le service en restauration.
Vous avoir le sens du service;
Vous faites preuve de contrôle de soi;
Vous savez organiser votre travail selon les priorités et les objectifs;
Vous avez l'esprit d'équipe.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Competences
- Communication avec la cuisine (souhaite)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaite)
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaite)
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaite)
- Effectuer le service des plats à table (souhaite)
- Prendre une commande client (souhaite)
- Préparer des boissons chaudes ou froides (souhaite)
- Préparer, assembler des plats simples (souhaite)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (souhaite)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaite)
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de contrôle de soi - Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
7 Compétences requises
- Communication avec la cuisine Souhaitée
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Souhaitée
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Souhaitée
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Souhaitée
- Effectuer le service des plats à table Souhaitée
- Prendre une commande client Souhaitée
- Préparer des boissons chaudes ou froides Souhaitée
- Préparer, assembler des plats simples Souhaitée
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Souhaitée
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Souhaitée
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de contrôle de soi — Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Déplacements
Jamais
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Grille rémunération apprentissage selon âge et étude
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat apprentissage)
Code NAF
56.30Z
Secteur d'activite
Débits de boissons
5 Metier (ROME)
G1803 — Serveur / Serveuse en restauration
Appellation : Garçon / Serveuse de restaurant
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Grille rémunération apprentissage selon âge et étude
Conditions et avantages
- 35H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein
- Jamais
- Employé qualifié
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Travail le samedi
- Taille de l'etablissement : 1 ou 2 salariés
A propos de l'employeur
Débits de boissons
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