Contrat
CDD - 6 Mois
Territoire
La Réunion
Ville
Saint-Paul
Remuneration
Mensuel de 2390.0 €
Experience
Débutant accepté
Candidature
Externe
1 Le Poste
Le Ness by D-Ocean**** est un hôtel-résidence de charme situé en bordure du lagon de La Saline-les-Bains, sur la côte ouest de La Réunion. Composé de 84 chambres et suites, l'établissement allie élégance contemporaine, esprit tropical et qualité de service afin d'offrir à ses clients une expérience unique dans un cadre exceptionnel. L'hôtel dispose également du restaurant Coconut Grove, du Sand Bar, d'un spa, d'une piscine à débordement et d'espaces dédiés au bien-être et à la détente.
Rejoindre Le Ness by D-Ocean****, c'est intégrer une équipe passionnée, engagée à faire vivre l'excellence de l'hospitalité réunionnaise au quotidien.
Nous recherchons un nouveau talent pour rejoindre notre équipe Bar, et notamment un Barman/Barmaid (H/F).
- Accueil et service clientèle : accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes, servir au bar, en salle ou en terrasse, et assurer l'encaissement.
- Préparation des boissons : réaliser cocktails classiques et créations de la carte, ainsi que les boissons chaudes et softs, en respectant les recettes, dosages et dressages.
- Mise en place et fermeture du bar : préparer les fruits, sirops, verrerie et garnitures, puis faire l'inventaire et la remise en ordre en fin de service.
- Gestion des stocks et approvisionnement : contrôler les niveaux, faire les réquisitions auprès de l'économat selon la procédure en vigueur, réceptionner et ranger les marchandises, signaler les ruptures ...
- Hygiène, sécurité et propreté : respecter les normes HACCP, entretenir le matériel et nettoyer le plan de travail.
Votre profil :
Expérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste similaire (hôtel, bar à cocktails, restaurant)
Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et de sérieux.
Vous aimez travailler en équipe.
Vous êtes passionné(e) et avez envie de vous lancer dans une nouvelle aventure, alors rejoignez-nous.
2 Le Profil Recherche
Experience
Débutant accepté
Competences
- Accueillir le client et l'installer (souhaite)
- Réaliser un service en salle (souhaite)
Qualites professionnelles
- Avoir le sens du service - Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité - Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Avoir l'esprit d'équipe - Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
7 Compétences requises
- Accueillir le client et l'installer Souhaitée
- Réaliser un service en salle Souhaitée
8 Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Déplacements
Jamais Zone départementale
Expérience obligatoire
Débutant accepté
3 Remuneration
Mensuel de 2390.0 €
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDD
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
55.10Z
Secteur d'activite
Hôtels et hébergement similaire
5 Metier (ROME)
G1801 — Barman / Barmaid
Appellation : Barman / Barmaid
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- Restauration
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Jamais Zone départementale
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Taille de l'etablissement : 50 à 99 salariés
A propos de l'employeur
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