Contrat
CDI
Territoire
Guadeloupe
Ville
BAIE MAHAULT
Remuneration
selon profil et expérience
Experience
2 An(s)
Candidature
Externe
1 Le Poste
Restaurant - lounge premium - bar, recrute un(e) barman(maid) / mixologue passionné(e)s pour rejoindre son équipe.
Dans ce lieu à l'ambiance élégante et contemporaine, la carte fusionne gastronomie antillaise, européenne et asiatique, accompagnée d'une offre cocktail soignée et créative.
Vous aurez pour rôle de :
- Réaliser des cocktails classiques, signatures et créations maison,
- Participer à l'élaboration d'une carte raffinée et évolutive,
- Assurer la gestion complète du bar : mise en place, organisation, stocks, hygiène,
- Offrir une expérience client fluide, élégante et personnalisée,
- Travailler en étroite coordination avec l'équipe de salle et de cuisine.
Profil recherché :
- 2 ans d'expérience minimum en tant que barman ou mixologue,
- Maîtrise des techniques de mixologie, des dosages, et bonne culture des spiritueux,
- Goût pour l'esthétique, la précision et le travail bien fait,
- Rapidité, précision, capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme.
Qualités attendues :
- Rigueur, sérieux et investissement
- Sens du contact et esprit d'équipe
- Créativité, autonomie, et envie de s'exprimer dans un cadre de qualité
Conditions proposées :
- CDI - 39h/semaine,
- 2 jours de repos par semaine,
- Salaire : selon profil et expérience
Poste à pourvoir dès maintenant.
2 Le Profil Recherche
Experience
2 An(s)
Permis
- B - Véhicule léger (exige)
Competences
- Mixologie (souhaite)
- Connaissance des tendances de consommation (souhaite)
- Techniques de service au bar (souhaite)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar (souhaite)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaite)
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance (souhaite)
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements (souhaite)
- Respecter les standards qualité de l'établissement (souhaite)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (souhaite)
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks (souhaite)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie (souhaite)
7 Compétences requises
- Mixologie Souhaitée
- Connaissance des tendances de consommation Souhaitée
- Techniques de service au bar Souhaitée
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Souhaitée
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Souhaitée
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Souhaitée
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements Souhaitée
- Respecter les standards qualité de l'établissement Souhaitée
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Souhaitée
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks Souhaitée
- S'exprimer avec politesse et courtoisie Souhaitée
8 Langues & Permis
Permis :
B - Véhicule léger
9 Conditions de travail
Nombre de postes
1
Durée de travail
39H/semaine
Travail en journée...
Expérience obligatoire
Oui
3 Remuneration
selon profil et expérience
Remuneration brute mensuelle
4 Referentiel France Travail
Code contrat
CDI
Nature de contrat
(Contrat travail)
Code NAF
10.85Z
Secteur d'activite
Fabrication de plats préparés
5 Metier (ROME)
G1801 — Barman / Barmaid
Appellation : Barman / Barmaid mixologue
6 Les Avantages
Remuneration et complements
- selon profil et expérience
Conditions et avantages
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein
- Employé qualifié
- 39H/semaine Travail en journée
- Travail de nuit
- Taille de l'etablissement : 6 à 9 salariés
A propos de l'employeur
Fabrication de plats préparés
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